Recept za pileće butove na žaru sa ruzmarinom

Sadržaj:

Recept za pileće butove na žaru sa ruzmarinom
Recept za pileće butove na žaru sa ruzmarinom
Anonim

Sastojci

  • 1 češanj belog luka, prešano
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 kašike Dijon senfa
  • 2 kašike meda
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica nasjeckanog svježeg ruzmarina
  • ½ kašičice bibera
  • 1 ½ funte pilećih butina bez kože i kosti
  • ½ limun
  • Spanać pirjani češnjak
  • Dva-Cheese Gris

Uputstva

  • Korak 1. Kombinirajte bijeli luk i sljedećih 6 sastojaka u velikoj plastičnoj vrećici sa patentnim zatvaračem, vrećicom za cijeđenje kako biste spojili sastojke. Dodajte piletinu, okrećući premazu i zatvorite vrećicu. Ohladite 1 do 24 sata.
  • Korak 2. Zagrijte roštilj na 350° do 400° (srednje-visoko). Izvadite piletinu iz marinade, bacite marinadu.
  • Korak 3. Pecite piletinu na roštilju, pokrivenu poklopcem za roštilj, na 350° do 400° (srednje-visoko) zagrejte 5 do 7 minuta sa svake strane. Prebacite piletinu na veliki komad aluminijske folije. Iscijediti sok od limuna preko piletine; preklopite foliju oko piletine, pokrivajući piletinu u potpunosti. Ostavite da odstoji 10 minuta. Poslužite sa dinstanim špinatom od belog luka i grizom od dva sira.
  • Korak 4. Svježi timijan, cilantro ili origano mogu se zamijeniti.
  • Korak 5. 1 1/2 lb. pileća prsa bez kože i kosti mogu se zamijeniti.
  • Korak 6. Svinjski metak na žaru od ruzmarina: Izostavite pileće butove. Zamijenite 2 lb svinjskog mesa i pecite na roštilju prema uputama 8 do 10 minuta sa svake strane. Nastavite s receptom prema uputama. Priprema: 10 min., Rashlađivanje: 1 sat, Roštilj: 20 min., Stajanje: 10 min.
  • Korak 7. Pirjani spanać od belog luka: Zagrejte 1 kašičicu. maslinovog ulja u neljepljivom tiganju na srednje jakoj vatri. Pirjajte 1 protisnuti češanj belog luka na zagrejanom ulju 30 sekundi. Dodajte 1 (10 oz.) vrećicu svježeg spanaća, dobro opranog, u tiganj i kuhajte 2 do 3 minute ili dok spanać ne uvene. Pospite solju i biberom po ukusu. Poslužite spanać sa šupljikavom kašikom ili hvataljkama. Za 4 porcije; Priprema: 5 min., Kuvanje: 4 min.
  • Korak 8. Griz od dva sira: Donesite 4 šolje vode i 1 kašičicu. soli do ključanja u 3-qt. lonac. Umutite 1 šolju nekuvane griz za brzo kuhanje; smanjite vatru na srednje nisku i kuhajte 5 do 6 minuta ili dok ne omekša. Uklonite s vatre i umiješajte 1 šolju (4 oz.) isjeckanog Cheddar sira, 1/2 šolje (2 oz.) iseckanog parmezana i 2 kašike. puter. Pospite biberom po ukusu. Za 4 porcije; Priprema: 5 min., Kuvanje: 10 min.
  • Korak 9. Umak od medenog senfa: Promiješajte 1/2 šolje majoneze, 2 žlice. Dijon senf i 2 žlice. med. Čini oko 3/4 šolje; Priprema: 5 min.

Popularna tema