Recept za piletinu i kozji sir sa svježim začinskim biljem

Sadržaj:

Recept za piletinu i kozji sir sa svježim začinskim biljem
Recept za piletinu i kozji sir sa svježim začinskim biljem
Anonim

Sastojci

  • Sprej za kuhanje povrća
  • 1 funta tijesta za pizzu od cjelovitog zrna
  • ½ šolje (1/2 inča debele kriške) portobello pečurke
  • ⅛ kašičica košer soli
  • ¼ šolje flaširani pesto
  • ¼ kašičice svježe mljevenog crnog bibera
  • ¾ šolja bez kože, bez kostiju, iseckana piletina za roštilj
  • ½ šolje svježih zrna slatkog kukuruza
  • 2 unce kozjeg sira, izmrvljeno
  • 2 supene kašike nasjeckanog svježeg bosiljka

Uputstva

  • Korak 1. Zagrijte pećnicu na 425°.
  • Korak 2. Okrugli perforirani pleh lagano premažite sprejom za kuhanje povrća ili stavite kamen za pizzu u rernu dok se zagreva. Stavite tijesto za picu na lagano pobrašnjenu površinu i razvaljajte ga u krug od 12 inča. Stavite tijesto na pripremljen pleh za pizzu ili kamen i pecite 5 minuta.
  • Korak 3. Dok se kora peče, premažite mali tiganj sa sprejom za kuhanje povrća i zagrijte na srednje jakoj vatri. Dodajte pečurke i sol i kuhajte, povremeno miješajući, 4-5 minuta ili dok ne omekšaju i lagano porumeni; ostavi na stranu.
  • Korak 4. Rasporedite pesto preko tople kore, ostavljajući ivicu od 1/2 inča. Pospite biber ravnomerno preko kore, a na vrh stavite piletinu, kukuruz, pečurke i kozji sir. Pecite 12-15 minuta ili dok se kora ne ispeče i sir ne porumeni. Izvadite iz rerne i pospite bosiljkom.Izrežite na 8 klinova; poslužite vruće.

Hranljive činjenice

Po porciji: 395 kalorija; masti 11g; zasićene masti 3g; mono masti 3g; poli masti 4g; proteini 20g; ugljeni hidrati 55g; vlakna 6g; holesterol 30mg; gvožđe 4mg; natrijum 428mg; kalcijum 73mg.

Popularna tema