Sautéed Bass sa umakom od šiitake gljiva Recept

Sadržaj:

Sautéed Bass sa umakom od šiitake gljiva Recept
Sautéed Bass sa umakom od šiitake gljiva Recept
Anonim

Sastojci

  • 2 kašičice ulja kanole
  • ⅛ kašičica soli
  • ⅛ kašičica crnog bibera
  • 4 (6-unci) bas fileti sa kožom
  • 2 šolje narezane kapice od shiitake gljiva
  • 1 kašičica tamnog susamovog ulja
  • 2 kašičice mljevenog svježeg đumbira (kao što je Spice World)
  • 1 kašičica mljevenog češnjaka u boci
  • 1 šolja seckanog zelenog luka
  • ¼ šolje vode
  • ¼ šolje soja sosa sa niskim sadržajem natrijuma
  • 1 kašika limunovog soka

Uputstva

  • Korak 1. Zagrejte ulje kanole u velikom tiganju na srednje jakoj vatri. Pospite ribu solju i biberom. Dodajte ribu u tavu; pecite 2 1/2 minute sa svake strane ili dok se riba lako ne ljušti viljuškom ili do željenog stepena gotovosti. Izvadite ribu iz tave; pokriti i držati na toplom.
  • Korak 2. Dodajte pečurke i susamovo ulje u tiganj; pirjajte 2 minute. Dodajte đumbir i beli luk u tavu; pirjajte 1 minut. Dodajte zeleni luk i preostale sastojke u tavu; pirjajte 2 minute. Poslužite uz ribu.

Hranljive činjenice

Po porciji: 247 kalorija; kalorije iz masti 28%; masti 7,6g; zasićene masti 1,2 g; mono masti 3,2g; poli masti 2,4g; proteini 33,2g; ugljeni hidrati 6,9g; vlakna 1,7 g; holesterol 140mg; gvožđe 2,9mg; natrijum 629mg; kalcijum 49mg.

Popularna tema