Recept za hrskave kolače od pire krompira

Sadržaj:

Recept za hrskave kolače od pire krompira
Recept za hrskave kolače od pire krompira
Anonim

Sastojci

  • Sprej za kuhanje
  • ½ šolje seckanog zelenog luka
  • 2 šolje pire krompira, ohlađeno
  • 2 supene kašike iseckanog ekstra oštrog cheddar sira
  • ⅛ kašičica soli
  • ⅛ kašičica svježe mljevenog crnog bibera
  • 1 središnja kriška slanine, kuhana i izmrvljena
  • ¾ šolja panko (japanske prezle)

Uputstva

  • Korak 1. Zagrijte pećnicu na 425°.
  • Korak 2. Zagrejte veliki tiganj koji se ne lepi na srednjoj vatri. Posudu premazati sprejom za kuhanje. Dodajte zeleni luk u tiganj i kuhajte 2 minute ili dok ne omekša, povremeno miješajući. Maknite s vatre.
  • Korak 3. Stavite pire krompir u srednju posudu. Pomiješajte luk, sir, sol, biber i slaninu. Podijelite smjesu krompira na 6 jednakih porcija, oblikujući svaki u 1/2 inča debele pljeskavice. Panko stavite u plitku posudu. Pljeskavice u panku. Položite pljeskavice na lim za pečenje premazan sprejom za kuhanje. Pecite na 425° 12 minuta. Pažljivo okrenite pljeskavice; pecite dodatnih 12 minuta ili dok ne porumeni.

Hranljive činjenice

Po porciji: 122 kalorije; kalorije iz masti 16%; masti 2,2g; zasićene masti 1,1 g; mono masti 0,5g; poli masti 0,1g; proteini 3,6g; ugljeni hidrati 22g; vlakna 2g; holesterol 6mg; gvožđe 0,3mg; natrijum 290mg; kalcijum 40mg.

Popularna tema