Pileća puttanesca sa receptom za pastu od anđeoske kose

Sadržaj:

Pileća puttanesca sa receptom za pastu od anđeoske kose
Pileća puttanesca sa receptom za pastu od anđeoske kose
Anonim

Sastojci

  • 8 unci nekuhane paste za anđeosku kosu
  • 2 kašičice maslinovog ulja
  • 4 (6 unci) polovice pilećih prsa bez kože i kosti
  • ½ kašičice soli
  • 2 šolje sosa za testeninu od paradajza i bosiljka (kao što je Muir Glen Organic)
  • ¼ šolje bez koštica i grubo iseckanih kalamata maslina
  • 1 kašika kapara
  • ¼ kašičice mljevene crvene paprike
  • ¼ šolja (1 unca) prethodno iseckanog parmezana
  • Sjeckani svježi bosiljak ili grančice bosiljka (opcionalno)

Uputstva

  • Korak 1. Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju, izostavljajući so i masnoću. Ocijedite i držite na toplom.
  • Korak 2. Zagrejte ulje u velikom tiganju na srednje jakoj vatri. Narežite piletinu na komade od 1 inča. Dodajte piletinu u tiganj; ravnomjerno pospite solju. Kuhajte piletinu 5 minuta ili dok ne porumeni, povremeno miješajući. Umiješajte umak za tjesteninu, masline, kapare i biber; staviti da prokuha. Kuvajte 5 minuta ili dok piletina ne bude gotova, često miješajući. Rasporedite po 1 šoljicu testenine na svaki od 4 tanjira; prelijte sa 1 1/2 šolje mešavine piletine. Svaku porciju pospite sa 1 kašikom sira. Ukrasite seckanim bosiljkom ili grančicama bosiljka po želji.

Hranljive činjenice

Po porciji: 530 kalorija; kalorije iz masti 21%; masti 12,4g; zasićene masti 2,8g; mono masti 6,6g; poli masti 2g; proteini 51,8g; ugljeni hidrati 55g; vlakna 2,1 g; holesterol 104mg; gvožđe 4,2mg; natrijum 971mg; kalcijum 165mg.

Popularna tema