Salata od smeđe riže od sezama & Seckana piletina & Recept za kikiriki

Sadržaj:

Salata od smeđe riže od sezama & Seckana piletina & Recept za kikiriki
Salata od smeđe riže od sezama & Seckana piletina & Recept za kikiriki
Anonim

Sastojci

  • 1 šolja smeđeg pirinča dugog zrna
  • 2 šolje iseckanih kuvanih pilećih prsa
  • ½ šolje iseckane šargarepe
  • ⅓ šolja narezanog zelenog luka
  • ¼ šolje suvo pečenog kikirikija, podeljeno
  • 1 kašika nasjeckanog svježeg cilantra, podijeljena
  • ½ kašičice soli
  • 2 kašike svježeg soka od limete
  • 4 kašičice ulja kanole
  • 1 kašičica tamnog susamovog ulja
  • 2 čena bijelog luka, mljevena

Uputstva

  • Korak 1. Kuhajte pirinač prema uputstvu na pakovanju, izostavljajući so i masnoću. Prebacite pirinač u veliku zdjelu; razmutiti viljuškom. Cool. Dodajte piletinu, šargarepu, luk, 2 kašike kikirikija, 2 kašičice cilantra i so u pirinač; bacite da kombinujete.
  • Korak 2. Pomiješajte sok i preostale sastojke u maloj posudi. Prelijte mješavinu ulja preko mješavine riže; baciti da se sjedini. Stavite 1 1/2 šolje salate na svaki od 4 tanjira. Pospite svaku porciju sa 1 1/2 kašičice preostalog kikirikija i 1/4 kašičice preostalog cilantra.

Hranljive činjenice

Po porciji: 393 kalorije; kalorije iz masti 30%; masti 13,3g; zasićene masti 2g; mono masti 6,3g; poli masti 4g; proteini 27,8g; ugljeni hidrati 40,2g; vlakna 4g; holesterol 60mg; gvožđe 1,7mg; natrijum 424mg; kalcijum 44mg.

Popularna tema