Provansalski recept za pečene pileće butove

Sadržaj:

Provansalski recept za pečene pileće butove
Provansalski recept za pečene pileće butove
Anonim

Sastojci

  • 3 funte malih crvenih krompira, na četvrtine
  • 4 paradajza od šljive, očišćenih od sjemenki i isječenih na 6 kriški
  • 3 šargarepe, oguljene i narezane na komade od 1 inča
  • Sprej za kuhanje
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 ½ kašike nasjeckanog svježeg ruzmarina, podijeljeno
  • 2 kašičice nasjeckanog svježeg timijana, podijeljeno
  • 1 čajna žličica soli, podijeljena
  • ½ kašičice svježe mljevenog crnog bibera, podijeljeno
  • 6 (6 unci) pilećih butina bez kože
  • 24 niçoise masline
  • grančice ruzmarina (opciono)

Uputstva

  • Korak 1. Zagrijte pećnicu na 425°.
  • Korak 2. Stavite krompir, paradajz i šargarepu na tepsiju za žele premazanu sprejom za kuhanje. Prelijte mješavinu povrća maslinovim uljem; pospite sa 1 kašikom seckanog ruzmarina, 1 kašičicom timijana, 3/4 kašičice soli i 1/4 kašičice bibera. Lagano promiješajte i rasporedite u jedan sloj na plehu. Pecite na 425° 30 minuta. Izvadite mješavinu povrća iz tiganja i ostavite na toplom.
  • Korak 3. Pospite piletinu sa preostalom 1 1/2 kašičice seckanog ruzmarina, preostalom 1 kašičicom timijana, preostalom 1/4 kašičice soli i preostalom 1/4 kašičice bibera. Dodajte piletinu i masline u tepsiju. Pecite na 425° 35 minuta ili dok piletina ne bude gotova. Ukrasite grančicama ruzmarina po želji.

Hranljive činjenice

Po porciji: 519 kalorija; kalorije iz masti 36%; masti 20,6g; zasićene masti 4,7g; mono masti 10g; poli masti 4g; proteini 38,5g; ugljeni hidrati 43,5g; vlakna 5,5 g; holesterol 121mg; gvožđe 3,7mg; natrijum 786mg; kalcijum 67mg.

Popularna tema