Sastojci
- ⅓ šolja grubo iseckanog neslanog, suvo pečenog kikirikija
- 1 šolja višenamenskog brašna (oko 4 1/2 unce)
- ½ kašičice praška za pecivo
- ¼ kašičice sode bikarbone
- ½ šolje granuliranog šećera
- ½ šolje upakovanog smeđeg šećera
- ¼ šolje neslanog putera, omekšanog
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 veliko jaje
- ⅓ šolja poluslatkih čokoladnih čipsa
- ½ kašičice krupne morske soli
- Sprej za kuhanje
Uputstva
- Korak 1. Zagrijte pećnicu na 350°.
- Korak 2. Stavite orahe u malu tepsiju. Pecite na 350° 8 minuta ili dok se lagano ne prepeče; cool.
- Korak 3. Lagano sipajte brašno u suhu posudu za merenje; poravnati nožem. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, dobro promiješajte pjenjačom.
- Korak 4. Stavite šećere i puter u veliku zdjelu; Umutiti mikserom na srednjoj brzini dok se dobro ne sjedini (oko 2 minute). Dodajte vaniliju i jaje; umutiti dok se ne sjedini. Dodajte smjesu brašna u smjesu šećera; tucite na maloj brzini dok se dobro ne sjedini. Umiješajte kikiriki, komadiće čokolade i sol.
- Korak 5. Ubacite testo po kašičicama na razmaku od 2 inča na lim za pečenje premazan sprejom za kuvanje. Pecite na 350° 10 minuta ili dok rubovi ne porumene. Ohladiti na tepsiji 5 minuta. Uklonite kolačiće iz posuda; potpuno ohladiti na rešetkama.
Hranljive činjenice
Po porciji: 61 kalorija; kalorije iz masti 35%; masti 2,4g; zasićene masti 1,2 g; mono masti 0,8g; poli masti 0,3g; proteini 0,9g; ugljeni hidrati 9,2g; vlakna 0,3 g; holesterol 9mg; gvožđe 0,3mg; natrijum 48mg; kalcijum 9mg.