Recept za slatke i slane čokoladne kolačiće od kikirikija

Sadržaj:

Recept za slatke i slane čokoladne kolačiće od kikirikija
Recept za slatke i slane čokoladne kolačiće od kikirikija
Anonim

Sastojci

  • ⅓ šolja grubo iseckanog neslanog, suvo pečenog kikirikija
  • 1 šolja višenamenskog brašna (oko 4 1/2 unce)
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • ¼ kašičice sode bikarbone
  • ½ šolje granuliranog šećera
  • ½ šolje upakovanog smeđeg šećera
  • ¼ šolje neslanog putera, omekšanog
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 veliko jaje
  • ⅓ šolja poluslatkih čokoladnih čipsa
  • ½ kašičice krupne morske soli
  • Sprej za kuhanje

Uputstva

  • Korak 1. Zagrijte pećnicu na 350°.
  • Korak 2. Stavite orahe u malu tepsiju. Pecite na 350° 8 minuta ili dok se lagano ne prepeče; cool.
  • Korak 3. Lagano sipajte brašno u suhu posudu za merenje; poravnati nožem. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, dobro promiješajte pjenjačom.
  • Korak 4. Stavite šećere i puter u veliku zdjelu; Umutiti mikserom na srednjoj brzini dok se dobro ne sjedini (oko 2 minute). Dodajte vaniliju i jaje; umutiti dok se ne sjedini. Dodajte smjesu brašna u smjesu šećera; tucite na maloj brzini dok se dobro ne sjedini. Umiješajte kikiriki, komadiće čokolade i sol.
  • Korak 5. Ubacite testo po kašičicama na razmaku od 2 inča na lim za pečenje premazan sprejom za kuvanje. Pecite na 350° 10 minuta ili dok rubovi ne porumene. Ohladiti na tepsiji 5 minuta. Uklonite kolačiće iz posuda; potpuno ohladiti na rešetkama.

Hranljive činjenice

Po porciji: 61 kalorija; kalorije iz masti 35%; masti 2,4g; zasićene masti 1,2 g; mono masti 0,8g; poli masti 0,3g; proteini 0,9g; ugljeni hidrati 9,2g; vlakna 0,3 g; holesterol 9mg; gvožđe 0,3mg; natrijum 48mg; kalcijum 9mg.

Popularna tema