- U mom svjetonazoru, sladoled i gelato su savršena hrana. Lični favoriti uključuju Ben & Jerry's Half Baked i Talenti's Alphonso Mango (jer je voće dio uravnotežene prehrane, očigledno). Iskreno se radujem svojoj šetnji niz zamrzivača sladoleda svake sedmice, tražeći BOGO ponude - ali ipak kupujem kriglu ili dvije čak i ako nema rasprodaje. Moja "Tupperware" kolekcija kod kuće sastoji se gotovo isključivo od praznih plastičnih Talenti posuda, a čak i moj držač za olovke na poslu je očišćena pinta Talenti u Fudge Brownieu. U slučaju da nisam eksplicitno rekao: volim sladoled. Što me dovodi do moje glavne poente - stalnog nakazno niskokalorijskog trenda "sladoleda"… Jednostavno ne mogu izaći iza toga.
- Osjećam se obeshrabrujuće sam u svom stavu jer se čini da je svaki drugi brend sladoleda na tržištu skočio na Halo Top hype. Ovog ljeta njegova prodaja nadmašila je prodaju Breyer's, Ben &Jerry's i Häagen-Dazs, što je potaknulo mnoge poznate brendove sladoleda da osmisle vlastite niskokalorične, visokoproteinske verzije olakšane zamjene za smrznuti desert. Prolaz zamrzivača je sada pun njih, a svi se razmeću sličnim pakovanjem - broj kalorija ispred i u sredini podebljanim, ne možete ga propustiti.
- Ljudi idu na ludu „sladolednu dijetu“zasnovanu na ovim alternativama navodno bez krivice, brendovi hrane razvijaju recepte kako bi ih iskoristili (wehavetoo), a čini se da trend ne gubi snagu. Ali ono što jednostavno ne mogu zamotati je zašto?
Plaćate više za manje. Ako u jednoj ruci držite pintu Halo Topa, a u drugoj pintu pravog sladoleda, možete reći da low-cal verzija je uglavnom zrak. (Zbog toga mislim da niskokalorični „sladoledi“imaju ukus poput puha od bijelog sleza, stiropora i tuge, ali to je digresija, nemojte @me.) Čak i dalje, nisu jeftini, obično jednaki ili skuplji od standardne pince Ben &Jerry's; jednostavno ima ekonomičnijeg smisla uživati u sladoledu koji nije 90% prazan prostor.
Ohrabrujemo vas da pojedete cijelu pintu. Iako je “veličina porcije” ne odražava ovo, implicitno brendiranje je da je u redu pojesti cijelu pintu u jednom dahu; što opet nema smisla – zašto jesti više proizvoda koji manje zasićuje? Stevija i eritritol (ključne komponente hiper-laganih sladoleda) nikada nisu bili u stanju da zadovolje moju želju za slatkim, a istraživanja čak pokazuju da je jedenje niskokaloričnih zamjena za šećer povezano s debljanjem, a ne gubitkom.
Život je prekratak da bi se jeo loš "sladoled." Ono što me stvarno nervira u vezi sa ovim ultra niskokaloričnim "sladoledom" trendom je to što on implicira da biste se trebali osjećati krivim uživate u svom desertu - a vi apsolutno ne. Ako se mučite s kontrolom porcija, sladoledne pločice i sendviči za jednu porciju bolje će vam pomoći (razumno) da dobijete popravak šećera od ovih jedva prisutnih, lakih lažnjaka. Jednostavno se ne može zamijeniti okus pravog vrhnja, šećera i onih veličanstvenih komadića čokolade, kolačića i tijesta za kolače.
Duga priča, dok se čini kao da ostatak svijeta trči prema ovim "sladolednim" varalicama, ja ću samo biti ovdje da ih promatram sa strane, s OG pintom Talenti ili Ben & Jerry's, zauvijek vjeran potrošač.
