Logo bs.ideas-recipes.com

What’je razlika između pasulja i graška?

What’je razlika između pasulja i graška?
What’je razlika između pasulja i graška?
Anonim

U redu, ljudi - hajde da pričamo o mahunarkama. Ne onaj koji kuca iz vašeg srca i kroz vaše vene i arterije, već male sadnice koje možete potopiti preko noći, a zatim skuvati u loncu čilija ili supe. Da, te mahunarke, pasulj i grašak. Obje pripadaju porodici mahunarki (Leguminosae), što ih čini uglavnom sličnim usjevima. Oni dijele slična nutritivna svojstva po tome što posjeduju dobru količinu proteina, vlakana i masti.

Kada govorimo o mahunarkama, mogli biste čuti bilo koji od sljedećih izraza - pasulj, grašak, mahune, sjemenke i mahunarke. Ok, sta?! Kako ih sve razlikujemo i kategoriziramo? Uglavnom, razlika između svih gore navedenih grupa je zanemarljiva, a u određenim situacijama termini se mogu koristiti naizmjenično. U stvari, lingvistika iza ovih pojmova je donekle složena i dodatno zbunjuje situaciju. Grašak tehnički spada pod kišobran porodice graha, ali se posebno odnosi na sjeme biljke iz porodice Pisum sativum. Jesmo li spomenuli da postoji preko 40.000 sorti pasulja? Da, mnogo je za probaviti, znam. Međutim, „pasulj“i „grašak“se generalno ne smatraju preciznim terminima – oba se odnose na seme biljke, ali različiti izvori različito definišu seme i porodice u kojima su oni deo.

Bez pretjeranog kompliciranja stvari i previše zaokupljanja semantikom, fokusirajmo se na glavnu sveobuhvatnu razliku između pasulja i graška. Jedan od najprepoznatljivijih faktora diferencijacije je njihova stabljika - grašak ima izdubljenu stabljiku, dok pasulj ima čvršću stabljiku. Izgleda minorno, zar ne? Pa, to je zato što jeste. Ova biološka razlika objašnjava činjenicu da grah obično nema vitice u odnosu na grašak, koji raste spiralno, nalik konopcu zbog prisustva navedenih vitica. Iako se njihovi obrasci rasta razlikuju, dvije botaničke vrste ostaju prilično slične. Osim toga, grašak se obično konzumira u sušenom obliku, dok se grašak može konzumirati svjež ili osušen. Sve ovo da kažem, nemojte dozvoliti da vas male nijanse između ove dvije mahunarke odvrate od toga da ih učinite osnovnim proizvodom u vašoj ishrani. Nemojte se plašiti da ga pulsirate.

Preporučuje se:

Koja je razlika između Crisp, Crumble, Cobbler, Slump i Buckle?

Koja je razlika između Crisp, Crumble, Cobbler, Slump i Buckle?

Oni'svi su ukusni, ali oni'nisu svi isti

Koja je razlika između melase, đumbira i kolačića od medenjaka?

Koja je razlika između melase, đumbira i kolačića od medenjaka?

Jesu li ovi kolačići đumbiri ili melasa? Postoji li razlika ili se termini koriste naizmjenično?

Koja je razlika između romanesca, karfiola i brokule?

Koja je razlika između romanesca, karfiola i brokule?

Možda su sve lisnato povrće sa pupoljkom hrskavih cvjetića, ali romanesco, karfiol i brokula nisu jedno isto. Ako želite da promenite svoju normalnu rotaciju povrća ili samo želite da znate u šta tačno 'buljite u prolazu za proizvode, mi'pažljivo smo iscrtali razlike u ova tri ljepotice krstaša. Ako niste stigli isprobati sva tri, mislimo da je sada pravo vrijeme

Kokosovo mlijeko: Koja je razlika između limenke i kartona?

Kokosovo mlijeko: Koja je razlika između limenke i kartona?

Šta tačno znate o kokosovom mlijeku? Ovdje’s 101 koji razlikuje najčešće vrste koje možete kupiti

Koja’je razlika između sorbeta, šerbeta i granite?

Koja’je razlika između sorbeta, šerbeta i granite?

Sa svim voćnim, smrznutim opcijama deserta, lako ih je sve zbuniti' Dok sorbet, šerbet i granita dijele vrlo slične zajedničke sastojke i karakteristike, postoji nekoliko razlika koje treba napraviti u vezi sa komponentama i pripremama ovih deserta koje ih sve izdvajaju

Trendovi

Popularna za mjesec

  • Cheesecake sa svježim umakom od jagoda Recept

    Napravi ovaj kremasti kolač od sira sa svježim umakom od jagoda recept za zabavu

  • Recept za quiche sa šunkom i slaninom

    Pravi muškarci će definitivno pojesti ovaj quiche jer je ' pun svih vrsta ukusnih sastojaka: šunke, slanine, pečuraka, sira i vrhnja. Ali najbolji dio dogovora je to što rashlađena kora za pitu održava vrijeme pripreme na samo 20 minuta

  • Recept za šunku sa citrusima

    Naučite kako napraviti šunku od citrusa. MyRecipes ima 70.000+ testiranih recepata i videozapisa koji će vam pomoći da budete bolji kuhar

  • Recept za pileće butove na žaru od narandže i đumbira

    Jednostavna, brza marinada dodaje hrabru aromu ovom receptu za piletinu na žaru, čineći ga savršenim za naporan obrok u toku nedelje

  • Shrimp Georgie Porgie Recipe

    Naučite kako napraviti Georgie Porgie od škampa. MyRecipes ima 70.000+ testiranih recepata i videozapisa koji će vam pomoći da budete bolji kuhar

  • Janjeći kotleti sa basmati rižom Recept

    Naučite kako napraviti jagnjeće kotlete sa basmati rižom. MyRecipes ima 70.000+ testiranih recepata i videozapisa koji će vam pomoći da budete bolji kuhar

  • Shrimp Bisque Recipe

    Naučite kako napraviti biskvit od škampa. MyRecipes ima 70.000+ testiranih recepata i videozapisa koji će vam pomoći da budete bolji kuhar

  • Recept za crnu piletinu i tacos od avokada na žaru

    Ovi ukusni pileći tacosi punjeni su pocrnjelom piletinom, avokadom na žaru, isjeckanom zelenom salatom i flaširanom salsom sa niskim sadržajem natrijuma

  • Red Snapper Torte sa avokado-Tomatillo sosom Recept

    Iskoristite proljetne okuse i poslužite uz pečeni mladi krompir i šparoge

  • Lemon Angel Food Cupcakes Recipe

    Površite ove kolače sa anđeoskom hranom sa mirisom limuna sa sitnim jestivim cvetovima maćuhice ili pupoljcima ruže za dekoraciju. Čuvajte dodatne kolače u hermetički zatvorenoj posudi ili ih pošaljite kući s gostima kao uslugu za zabavu

  • Glazirane kapice s receptom za kuskus

    Ovaj obrok u jednom jelu savršeno se slaže sa jednostavnom salatom. Jakobove kapice dobijaju svoj odvažni ukus iz začinjenog, azijski inspirisanog sosa napravljenog od pet jednostavnih sastojaka

  • Recept za lazanje s parmezanom od patlidžana

    Slojevi tanko isečenog patlidžana zamenjuju meso u ovom receptu za lazanje sa sirom. Iskoristite patlidžan u roku od dan ili dva od kupovine za najbolji ukus

  • Recept za sendviče sa pilećim mesom

    Gosti večere će zagarantovano biti impresionirani ovim varljivo jednostavnim receptom za sendvič sa piletinom, koji uključuje trljanje od sedam sastojaka i jednostavan 15-minutni sos koji se spaja dok se piletina peče na roštilju. Poslužite na lepinje, preko svježeg zelenila ili na pečenom krompiru za zasitnu večeru

  • Sloppy Joes with Corn Recipe

    Sloppy Joes se divno griju i zagarantovano će imati djecu koja se gomilaju oko stola. Kukuruzna zrna dodaju boju i teksturu

  • Recept za roštilj sos od smeđeg šećera

    Pileća prsa pečena na žaru sa ovim gustim roštilj sosom mogu' Recept zahtijeva smeđi šećer za klasični slatki okus i uključuje manje natrijuma nego komercijalni umaci. Za verziju sa ekstra dimljenim ukusom, koristite špansku dimljenu papriku

  • Nektarine Tarte Tatin Recipe

    Ovaj desert impresivnog izgleda je ukusan način za izlaganje nektarina. Korištenjem tiganja od nehrđajućeg čelika lakše ćete vidjeti kada se šećer karamelizirao, ali možete koristiti i tiganj koji se ne lijepi. Istu šerpu ćete koristiti da pripremite tarte tatin kao naopaku tortu, stavite testo za pitu preko voća i završite u rerni. Torta je odlična servirana topla sa malomasnim sladoledom od vanile

  • Blueberry Cheesecake Ice Cream Recipe

    Ohladite se po vrućem danu uz veliku zdjelu kremastog domaćeg sladoleda. Savršen za zabavu, ovaj recept s pet zvjezdica dovoljan je za gomilu

  • Odrezak na žaru sa pečenim krompirom Recept

    Naučite kako napraviti odrezak na žaru sa pečenim krompirom. MyRecipes ima 70.000+ testiranih recepata i videozapisa koji će vam pomoći da budete bolji kuhar

  • Recept za pileći nuggets i pomfrit

    Naučite kako napraviti pileći nuggets i pomfrit. MyRecipes ima 70.000+ testiranih recepata i videozapisa koji će vam pomoći da budete bolji kuhar

  • Recept za sladoled za pitu od kokosove kreme

    Mrvljeni kolačići od vanile, umešani nakon što se sladoled zamrzne, dodati ukus kore od mrvica

Najbolje mišljenja za godinu