Samo ćemo reći da je teško pakovanje lakog, zdravog ručka. Klasični puter od kikirikija i žele ne ostavljaju vas sitim sve dok se sendviči od večere i tunjevine ne prožmu kroz hljeb dok imate sekundu da zagrizete. Naravno, napravili ste pregršt salata, ali potrebna vam je raznolikost. Shvatili smo.
Zbog čega smo krenuli da tražimo neke od naših najboljih recepata za smeđe torbe svih vremena koji zahtevaju minimalnu pripremu kod kuće i u kancelariji. Jednostavni su, ukusni i tu su tako da konačno možete biti uzbuđeni što ponovo donosite svoj ručak.
1. Oblozi od spanaća, humusa i paprike
Ovaj obrok sa visokim sadržajem proteina koristi somun od celog zrna otpornog na kvašenje, tako da ne brinite da ćete ga noć ranije ostaviti u frižideru. Samo vaš omot s komadom voća, i to je savršen obrok za ured.
2. Estragon pileća salata sendviči
Pileća salata je klasičan favorit za ručak paket, i to s dobrim razlogom. Za ovu verziju vašeg omiljenog sendviča, umiješajte malo grčkog jogurta da dobijete laganu kremastoću i okus i pospite malo estragona za pojačan okus. Samo obavezno spakujte pileću salatu i hleb odvojeno, jer je sastavljeni sendvič sklon kvašenju.
3. Puretina i švicarski zavoj sa salatom od šargarepe
Dilly Dijon namaz na ovom omotu čini ga pobjednikom za vrijeme ručka. Samo uvaljajte povrće, sir i meso, spakujte salatu od šargarepe sa strane i brzo će postati omiljena. Slobodno mijenjajte povrće i proteine na osnovu vaših favorita i onoga što imate pri ruci.
4. Thai Chicken Kikiriki hrskavi sendvič
Zamislite ovo kao vaš sendvič s puterom od kikirikija kao hladniji stariji brat. Nagomilajte piletinu, krastavac, šargarepu, luk i malo Sriracha za sendvič nadahnut Tajlandom kojem ćete se vraćati iznova i iznova.
5. Slatko-začinjena piletina i prženje od povrća
Napravite ovo prženje tokom vikenda i spremite ga u posude za ručak tokom cijele sedmice uz pirinač ili kinou. To je šareni obrok u mikrotalasnoj pećnici koji će vas udaljiti od bilo kakvog tužnog ručka za stolom.
6. Tajlandski jastučić od škampa
Vaši saradnici mogu pomisliti da ste naručili hranu za poneti, ali ovaj Shrimp Pad Thai je još bolji jer dolazi iz vaše kuhinje. Pripremite ga unapred kao što biste prethodno mešali i uživajte u njemu cele nedelje. Ako tražite malo raznolikosti, pomiješajte proteine u nekim od vaših posuda za ručak s opcijom od piletine, tofua ili govedine.
7. Salata od tunjevine i bijelog pasulja
Uživajte tunjevinu koju već spakujete za svoju djecu bijelim pasuljem i maslinama. Ova lakša verzija je bez majoneza, ali dobija divnu kremastu kremu od bijelog graha. Stavite ovu dobrotu na zelenu salatu, u pita ili između svog omiljenog hleba sa više zrna.
8. Thai Crunch Bowl sa lososom
Pretvorite sinoćnjeg lososa u nešto spektakularno uz ovu šarenu činiju. Bacite sve komponente vaše zdjele za hrskanje u posudu za poneti da se ohladi preko noći, a sve što vam preostaje je da ukopate u vrijeme ručka.
9. Farro salata sa čeri paradajzom, lukom i bademima
Farro čini ukusnu, krepku osnovu za bilo koji broj žitnih salata. Jednostavno umiješajte svježe povrće i začinsko bilje i prelijte kremastim dresingom za zdrav ručak koji vas drži sitima do večere.
10. Mediterranean Garden Wraps
Ovi jednostavni oblozi od povrća puni su živahnog okusa. Svježa menta, vlasac i cilantro daju ozbiljnu vožnju povrćem u vašoj kafeteriji za svoj novac.
11. Piknik u čaši
Salate bez zelene salate čine zdravu ishranu svaki dan malo manje dosadnom. Preliven pita čipsom, kremastim dresingom od jogurta i malo limunovog soka, ovaj fil i svježi ručak jednako je živahan koliko i jednostavan za pripremu.
12. Tjestenina sa pršutom, cherry paradajzom i azijagom
Tjestenina je uvijek odlična, ali često zanemarena opcija za ručkove radnim danima. Čuvajte ovo mesnato, sirasto jelo upakovano u povrće u kontejner za poneti i stavite ga u kancelarijsku mikrotalasnu pećnicu. Čisto nebo.
13. Roštilj piletina sa breskvom i feta slawom
Upakujte ovo i svi u kancelariji će biti ljubomorni na vašu svežu, letnju salatu. Za još bržu zdjelu, zamijenite ostatke piletine ili upotrijebite roštilj. Samo ga ubacite u malo sosa za roštilj i spremni ste.
