Želite da znate šta je odlično i ukusno? Osvježavajuća, hrskava ledena kafa tokom vrućeg dana. Želite da znate šta nije super, a šta nije ukusno? Razvodnjena, meh ledena kafa po vrelom danu. Kako se krećemo u toplije mjesece, i dalje ostaje veliki dio populacije koja pije javu koja radije nastavlja s vrućom kafom, a mene je to razbjesnilo. Šoljica joea koja se kuha na pari je posljednje što bi netko trebao popiti ako je temperatura iznad 70°. Jedini opravdani razlog da izbjegavate ispijanje ledene kafe kada je vani toplo i sunčano je taj što pokušavate izbjeći neizbježnu razvodnjenu ledenu kafu. Ovde, prijatelji moji, predstavljam vam kocku leda za kafu.
Ne samo da vam ovaj genijalni trik omogućava da ostatke kafe iz jutarnjeg lonca dobro iskoristite, već vaše domaće ledene kafe podiže na SLJEDEĆI NIVO (sve kapice!). Recite zbogom tom neprivlačnom, prljavom sloju vodenaste kafe koji se formira od prebrzo topljenog leda i pozdravite jednolično hrabar ledeni napitak u kojem možete uživati laganim tempom. Prestanite da igrate "Beat the Clock" da otpijete kafu prije nego što postane vodenasta i bezukusna. Umjesto toga, uživajte u svakom posljednjem gutljaju, dok se vaše kockice kafe kupaju u kremastoj posudi sa kofeinskim užitkom, dok polako postaju jedno sa javom oko sebe.
Sara Tane
U redu, evo kako se magija dešava:
1. Ohlađenu kafu stavite u veliku šolju za merenje. Koristite bilo koju kafu koju imate u blizini. Bilo da je ostatak ili svježi napitak, oboje će raditi sasvim dobro.
2. Dodajte svoje mliječno ili alternativno mlijeko po izboru, ako želite. Dobro pravilo za ovaj dodatak je da smjesu držite u omjeru kafe i mlijeka 8:1. Upamtite, želimo da ove bebe budu ultra čvrste i zamrznute nakon što sjede u zamrzivaču nekoliko sati, a previše mlijeka će spriječiti da se to dogodi. Sve dok pogriješite na strani opreza, a vaša mješavina kafe je srednje blijedosmeđe boje, trebali biste biti juuuuuuuuu. Zapamtite, uvijek možete dodati više mlijeka svom stvarnom napitku, ove kocke nisu vaš jedini izvor kreme - samo malo kremastog pojačanja.
3. Također imate opciju da u kocku umiješate šećer ili običan sirup; međutim, jednako je dobro da zasladite svoj napitak kafe kada ga pravite.
Ok, evo stvarno zabavnog dijela. Uzimajući ovaj aspekt svog života konzumiranja kafe u svoje ruke, takođe sebi dajete neke dodatne kreativne slobode kada je u pitanju konstruisanje vašeg pića. Nakon što se vaša smjesa podijeli na posude za led, prilagodite okus svojim kockicama. Možete dodati natrgane listove mente, pospite kajenski čaj, malo cimeta ili mrvicu likera od kafe (idite polako, ubice, još uvijek želimo da se ovo zamrzne) u neke od kockica za dodatnu aromu. Ili, prije nego što smjesa dospije u tepsije, umiješajte malo kakaa u prahu da dobijete bogatu, čokoladnu moka kocku. Sada samo naprijed - čeka vas sudbina kafe! Ostalo je još nenapisano!
