Da li ste vi ta osoba koja ima odabrane večere za sedmicu, kompletno kupljene i djelimično pripremljene do nedelje uveče, a svakog radnog dana sa nestrpljenjem čekate da dođete kući da skuvate svoju luksuznu večeru? Ili ste vi ona osoba koja vuče prste kući nakon dugog, napornog dana, očajnički želeći pasti na koljena i dignuti ruke do bogova večere u nadi da će vam poslati nešto ukusno da jedete na svom kauču ? Pa, ja sam sigurno ovo drugo, a onima od vas koji rezonuju s prvim, vrlo sam sumnjičav prema vašim životnim izborima.
Ann Taylor-Pittman
Uz sve navedeno, ako ste osoba koja nema strpljenja ili čiste energije da dođe kući i pripremi impresivnu večeru (čak i ako je na tavi, ili samo zahtijeva jedno jelo) svako veče, onda čestitam jer si ti, prijatelju, savršen kandidat za užinu. Šta je ovo, pitate se? Pa, ovaj revolucionarni način da zaokružite svoj dan jela je ultimativno rješenje za uvijek prisutnu dilemu večere koja ne žrtvuje dobru hranu.
Rebecca Longshore
Ljepota večere za užinu je u tome što je možete prilagoditi onome što želite/jedete, a kao i sve finije stvari u životu, ne zahtijeva nikakvu pripremu ili dugotrajnu posvećenost. Sastavite skup svojih omiljenih umaka, namaza, putera, voća, povrća, tostova, orašastih plodova, sireva, mesa i kiselih krastavaca. Ako ga možete grickati, možete ga uzeti! Sastavite sve svoje komponente na bilo šta, od otmjenog shmancy tanjira do tepsije na kojoj ste aktivno odabrali da večeras ne kuhate (pobjeda).
Sada, pre nego što počnete da brinete da par sitnih kriški jabuke sa sirom neće zadovoljiti vaše potrebe za večerom, dozvolite mi da objasnim. Sakupljanjem raznih komponenti za kompletiranje večere za užinu, dobijate najbolje od svih svjetova. Malo ovoga i malo onoga, i prije nego što se sjetite, upravo ste pojeli najraznovrsniju večeru punu neočekivanih kombinacija. Još jedan plus ovoj situaciji s večerom? Super je pogodan za djecu, pa ako imate izbirljiva nepca koja će vam se svidjeti, svidjet će im se ova zabavna večera u svom stilu.
Ann Taylor-Pittman
Počnite s nekim osnovnim padovima koji će poslužiti kao temelj za ovu večeru. Humus od crnog pasulja, tzatziki, guacamole ili jogurt-tahini sos. Svježi, aromatični umaci poput ovih imaju dobar ukus uz gotovo sve, a nisu toliko teški da ćete pojesti nekoliko zalogaja i osjećati se mučnino. Za svaku dobru situaciju umakanja, trebalo bi da bude okružen s puno svježe isječenog povrća i voća, i možda nekim pšeničnim krekerima ili hrskavim kruhom za škrobniji zalogaj.
Sljedeće, dolazi ključna komponenta za užinu večeru-SIR. Opet, koristite sve što imate. Bilo šta, od oštrog cheddara, do mekog kozjeg sira ili Brie sira, odlično će funkcionirati. Ako nemate sir koji čeka u vašem frižideru, možda razmislite da svratite u prodavnicu na putu kući da kupite bukvalno ništa osim komadića sira… verujte mi, ovo deluje neverovatno oslobađajuće. Bonus bodovi ako imate poslastice koje možete upariti sa svojim sirom(ovima) (nije sramota u nekoj igri s mesom bourgie). Dok pravimo ovu izuzetnu ploču za grickanje, samo naprijed i ubacite šaku orašastih plodova i/ili vaš omiljeni puter od orašastih plodova. A pošto niste paganac, pobrinite se da imate džem, čatni ili cijeđeni med za malo slatkoće.
Snack večera Ann Taylor-Pittman
Sve u svemu, ovo ne bi trebala biti večera koju planirate/kupujete unaprijed i trošite novac na najbolje i najkoordinirane komponente. Dok je otmjena, namjerno odabrana tabla sa sirom odlična ako priređujete zabavu, večera za užinu se svodi na iskorištavanje izgleda i ciljeva koje već imate i da znate da volite jesti. Bacite sve zajedno, ne zamarajte se tanjirima ili priborom, i počnite da žvaćete kao pravi SnackBoss kakav jeste.
