Hygge (izgovara se hue-gah) je danski izraz prepun ugodnih implikacija. Predstavlja koncept zasnovan na namjernom prihvaćanju malih, značajnih trenutaka i uključuje sve stvari koje izazivaju osjećaj uljudnosti, topline, udobnosti i zadovoljstva. Ova filozofija negovanja osjećaja mentalne stidljivosti nastala je kao način da se pomogne Dancima u borbi protiv duge, mračne zime - a ona je duga i mračna. U stvari, nordijski region vidi samo 7 ili 8 sati dnevnog svetla svakog dana tokom najhladnijih zimskih meseci. Gotovo je nemoguće ne osjećati se turobno kada je mrak kada odlazite na posao, mrak kada se vraćate i prisiljeni ste da provedete neumjereno mnogo vremena u zatvorenom prostoru - ali tu dolazi h ygge.
Očigledno je da su danske porodice sklone da provode mnogo vremena u zatvorenom prostoru tokom zime, i, kao rezultat toga, zajednička komunikacija kod kuće - posebno kroz kuvanje hrane i uživanje u obrocima - važan je aspekt života. Pošto izraz hygge priziva slike spore, mirne noći provedene u razgovoru sa porodicom i prijateljima, ili podsjeća na nešto tako jednostavno kao par toplih vunenih čarapa, on također govori direktno o ugodnoj i izdašnoj hrani.
Naravno, ne morate živjeti u nordijskoj naciji da biste razumjeli privlačnost vruće zdjele gulaša u jezivo hladnoj noći, a popularnost nekada čisto danskog izraza proširila se širom svijeta svijeta i uzdigao se do statusa trendovskog rječnika u Sjedinjenim Državama – posebno u protekloj godini.
Ako želite iskusiti ljepotu hyggea ove sezone, imamo puno prijedloga za negovanje topline upravo u vašoj kuhinji. Nastavite da skrolujete za našim najboljim, najprijatnijim hygge receptima koji će vam garantovati udobnost tokom cele zime, kliknite ovde da pročitate naš nedavni članak o tome kako ove godine namerno uključiti svoju porodicu u kuhinju i svakako pogledajte ove sjajne prijedlozi naših prijatelja iz Southern Livinga za prihvaćanje hygge fenomena.
Naša najbolja Hygge jela:
Ukusni recepti za kuhanje sa govedinom
27 Cheesy Chicken Caseroles
Naše najbolje supe i gulaši za lagano kuhanje
Naši najbolji recepti za lazanje
22 Hearty Slow-Cooker Chilis
Naši najbolji recepti za pečenje u loncu
