Mardi Gras je još nešto više od mjesec dana - službeni datum je utorak, 28. februar - i bilo da planirate zaista proslaviti Debeli utorak po prvi put ili redovno obilježavate Mardi Gras, tradicionalna kraljevska torta je samo užitak s cimetom i šećerom koji vam je potreban da proslavite na pravi način. Tradicionalni kraljevski kolač sastoji se od kvasnog tijesta sa cimetom i šećerom koje se plete i oblikuje u kolut, peče, a zatim prelijeva glazurom i zlatnim, zelenim i ljubičastim šećerom za brušenje. Torta, koja proizlazi iz katoličke tradicije, sadrži i malu plastičnu figuricu, obično bebu, koja je skrivena negdje u torti (većina pekara jednostavno stavi bebu negdje u kutiju za torte i pusti da je umetnete sami kako biste izbjegli bilo kakvu odgovornost za gušenje). Tradicija kaže da onaj ko pronađe bebu u svom komadu kraljevske torte odgovoran je za tortu (ili domaćin proslave Mardi Grasa, ovisno o tome koju verziju tradicije slijedite) sljedeće godine.
Ako nikada niste probali kraljevsku tortu, ovo je vaša godina, ozbiljno, uradite to. Kraljevski kolači, napravljeni na tradicionalan način, zahtevaju malo vremena, truda i veštine pečenja. Ako ste sigurni u svoje sposobnosti pravljenja tijesta, slobodno isprobajte ovaj recept za Tradicionalnu kraljevsku tortu, koja je dobila našu najvišu ocjenu u kuhinji na testu, ili ove mini King kolače s pojedinačnim porcijama. Ali ako želite iskusiti pravu ponudu (sa gotovo bez ikakvog truda), možete naručiti iz jedne od ovih poznatih pekara i poslati vašu tortu pravo na vaša vrata na vrijeme za Mardi Gras. Resursi u nastavku su neke od najpoznatijih pekara New Orleansa i/ili specijaliziranih lokacija za dostavu hrane Cajun/Creole, stoga imajte na umu da će u ovo doba godine biti zauzeti i uvijek biste trebali nazvati unaprijed prije nego što pošaljete narudžba u posljednji trenutak – posebno narudžba na veliko – kako biste bili sigurni da su u potpunosti u mogućnosti da udovolje vašim potrebama.
Randazzo's Camellia City Bakery, 1-800-684-CAKE
Sve cijene za Randazzo online naručivanje uključuju troškove dostave putem UPS-a preko noći (osim ako ne odaberete dodatnu naknadu za isporuku subotom) kako biste osigurali da dobijete najsvježiju tortu što je prije moguće.
KingKingCakes.com, (866) 546-4225
Troškovi dostave su ugrađeni u online formular za narudžbu King King Cakesa, tako da nema dodatnih troškova (osim naknade za pakovanje od 1 USD) za slanje vaše posebne narudžbe. Samo unesite svoje podatke za naplatu i dostavu, a web stranica će naznačiti da će dati sve od sebe da udovolje vašem navedenom datumu isporuke na vašoj narudžbi. Imajte na umu da im je sjedište u Louisiani, pa ostavite razumnu količinu vremena za otpremu u zavisnosti od države u kojoj živite.
Gambino's Bakery, 1-800-426-2466
Uz Gambino online obrazac za narudžbu, možete birati između raznih opcija dostave putem FedEx-a, uključujući 2-dnevnu i noćnu dostavu, što može biti pravi spas ako odlučite čekati do posljednjeg trenutka. Iako su zgodne, ove opcije dolaze uz velike dodatne troškove, tako da bih preporučio da svoju narudžbu pošaljete na dosta vremena kako biste primili svoju isporuku putem standardne dostave.
CajunGrocer, 888-272-9347
Sve narudžbe poslane prije podne od ponedjeljka do srijede će biti poslane sljedećeg dana UPS Next-Day Air. Narudžbe primljene od četvrtka do ponedjeljka od 12 sati biće poslane u utorak. Pekara je zatvorena u ponedjeljak.
Paul's slastičarna, (601) 798-7457
UPS dostava sljedećeg dana je uključena u cijenu vaše narudžbe, ali možete zatražiti i poseban datum isporuke koristeći online obrazac u trgovini.
Poupart Bakery, (337) 232-7921
Jednostavno unesite svoju poštansku adresu da dobijete ponudu troškova dostave i poreza. Kada sam ušao u našu uredsku lokaciju, cijena dostave je bila besplatna, ali cijena može varirati ovisno o vašoj lokaciji.
