Ako ste pogledali Instagram u protekloj godini, znate da je magnetski vizuelni privlačenje prskanja - na gotovo bilo čemu - stvarno prskanja na sladoledu, posipa kolače, krofne prekrivene posudom, kolače ili čak palačinke. Bez obzira na krevet, pravilo broj 1 za prskanje je da ih nagomilate visoko.
Confetti Vanilla Frozen Custard
U prskanju se uživa masovno širom svijeta i na razne načine. U Engleskoj, prskanje je poznato kao "stotine i hiljade", što sam, kao Amerikanac koji nikada ranije nije čuo za taj izraz, zaključio da je neverovatno tačan. Mislim stvarno, sretno sa njihovim prebrojavanjem. U određenim regijama SAD-a, prskalice se nazivaju i "džimi" i obilno se stavljaju na skoro svaki desert. U Holandiji i Australiji, posip se koristi kao preliv za hleb. U Holandiji se to zove "hagelslag", ili "gradna oluja" na holandskom. U Australiji se to naziva "bajkovitim hlebom". Hagelslag se obično pravi sa čokoladnim prskanjem, dok vilinski hleb obično ima duginu varijantu.
Hagelslag:
[/embed]
Vilinski kruh:
[embed]
[/embed]
Iako svijet ima mnogo načina na koji volite prskalice, i dalje se postavlja pitanje odakle su došli?
Kao i kod većine velikih misterija - poput Stounhendža, velikih piramida i krugova u žitu - porijeklo prskanja je malo teško ući u trag. Postoji nekoliko različitih tvrdnji o tome ko je izumio prvu seriju prskalica - mnogi vjeruju da su to bili Francuzi ili Holanđani, ali drugi tvrde da je to američki izum. Takođe, postoji mnogo misterije oko toga kako su se trebali zvati i zašto. Posebno je postojao trag kontroverzi oko određene boje prskanja i kako su nazvane ovdje u SAD-u, ali istina iza te kontroverze je u najboljem slučaju mrlja. Šta je istina, pitate se? Pa, idemo dalje.
[embed]
Porijeklo imena "Jimmies"
Kao što sam već rekao, određena područja zemlje obično nazivaju sprinkles medvjed kao "džimije", ali zašto? Pa, jedna priča kaže da je 1920-ih, poduzetnik po imenu Samuel Born pokrenuo kompaniju za slatkiše Just Born u Bruklinu, NY. Ime ove kompanije možda zvuči nepoznato - ali da li su Peeps, Hot Tamales i Mike & Ike nešto važni? Ovi bomboni su, između mnogih drugih, prepoznatljive poslastice koje su proizašle iz kompanije za slatkiše Just Born. Godine 1930., radnik u kompaniji, James Bartholemew (poznat kao "Jimmy" svojim saradnicima) upravljao je mašinom koja je stvorila Bornov najnoviji izum: sitne, slatke preljeve za slatkiše. Kako priča kaže, Born je odlučio da nazove izum po svom proizvođaču, i tako je rođeno ime "jimmies", koje je i danas zaštićeno ime.
Navodno, kasnih 1940-ih, ovaj najnoviji izum iz Just Born-a stigao je do grada Bostona, gdje je lokalni favorit sladoleda Brigham's vladao vrhovni. Brigham's je osnovao Edward Brigham, a njegovu prodavaonicu sladoleda je navodno prvi koji je promovirao džimije i uključio ih u svoj sladoled, besplatno, i nastavlja to činiti do danas.
Kraj, zar ne? Misterija riješena. Osim što postoji i alternativna priča. Prema brendu Mr. Sprinkles, naziv "jimmies" uopće nije inspirisan Just Born-om, već je zapravo ime dato slatkim slasticama nakon što je dr. Sidney Farber, ujak Edwarda Brighama, osnovao dobrotvornu organizaciju nazvan po jednom od njegovih pacijenata pod nazivom The Jimmy Fund, koji i danas postoji. Navodno, Brigham je pomogao ovom fondu tako što je naplatio dodatni peni za čokoladne prskalice na kornetu u onome što bi na kraju svi u oblasti Nove Engleske nazvali "džimije".
Uprkos ovoj alternativnoj priči, Just Born je svih ovih godina tvrdio da su samo oni započeli ime "jimmies". Da dodamo još više u lonac, članak koji je vodio Snopes.com pronašao je novine iz tog vremenskog perioda otkrivajući da su čokoladni prskali zapravo nekoliko godina prije osnivanja Just Born kompanije, što znači da nisu mogli biti prvi koji su izmislite ih u potpunosti. Međutim, ovo samo dokazuje da je Just Born možda dobio ime za već postojeću konfekciju, kao način da se brendira na tržištu koje se već brzo diverzificiralo.
Potencijalna kontroverza oko imena "jimmies" također seže do otkako je opovrgnuta teorija da je termin, kada se primjenjuje na čokoladne prskalice, korišten kao rasistički povratak na Jima Crowa. Priča sa sajta Boston.com iskopala je u ovu priču mnogo dublje i otkrila da zapravo ne postoji nikakva veza između ove teorije i imena, što je dobro čuti.
Gdje god je došlo ime "jimmies" ili ako ih više volite zvati "sprinkles", mislim da se svi možemo složiti da oni čine sve boljim.
Dakle, na kraju krajeva, priča o poreklu prskanja još uvek je obavijena malo misterije. Jedino što sa sigurnošću znamo je da su se pojavili početkom 20. veka, da imaju mnogo različitih imena i da se danas uživaju širom sveta. I hej, dosta mi je istorije.
preko GIPHY
Također, ako volite prskanje, svidjet će vam se ova alternativa torti koju ćete poslužiti na vašem sljedećem rođendanu. Iznenadite prijatelje i porodicu ostvarenjem sna prepunog prskanja.
REFERENCE:
- Boston.com
- Snopes.com
- Brighams.com
- JustBorn.com
- Mr-Sprinkles.com
