Često se postavlja pitanje "da li je to pimento ili pimiento?" Na jugu ovu bezobraznu debatu shvatamo prilično ozbiljno, ljudi. Dakle, evo šta znamo: Pimientos su slatke paprike od trešnje, rangirane kao jedna od najnižih i najblažih na Scoville ljestvici indeksa topline. Pimiento je izvorno španska riječ koja je vremenom evoluirala u pimento. Izvod ovog pojma zapravo se prevodi kao paprika. Ko je znao? Možda ćete imati poteškoća da pronađete svježe ove slatke paprike, ali one su u teglicama i lako dostupne u vašoj lokalnoj trgovini.
Pa koji je to? Tvoja pretpostavka je dobra kao i moja. Čini se da smo kuća podijeljena, ali na kraju, mislim da se svi možemo složiti da se ne slažemo -- pa nazovimo to primirjem gutajući ove ukusne južnjačke klasične recepte. Od namaza i umaka do mac 'n' sira, pa čak i kolačića!
[gallery ids="21510, 21511, 21512, 21513, 21514, 21515, 21516, 21517, 21518, 21523, 21524, 2152"2152
1. Namaz od pimento sira na krekerima 2. "Neki to vole vruće" Sendviči sa pimiento sirom na žaru 3. Južni pimiento Mac i sir4. Pimiento Cheese Deviled Eggs5. Pimiento kisela bamija punjena sirom6. Cvjetovi tikve punjene Pimiento sirom7. Rolls od sira Pimiento8. Pimiento Cheese cookies9. Zalogaji od sira od makarona i pimienta10. Pozlaćeni burger sa sirom Pimiento11. Pimiento keksi od sira12. Pečeni Tex-Mex Pimiento Cheese Dip
Pimiento Cheese je klasičan namaz napravljen od sira, majoneza i pimiento paprike. Ako niste timski majonez, lako možete zamijeniti majonezom krem sirom koji je jednako bogat i kremast, ako ne i više!
Gladni ste još najboljeg sira pimiento na jugu?
