Ne kucajte dok ne probate.
To bih rekao ljudima o tepsiji od ananasa, klasičnom (malo nejasnom) južnom jelu koje volimo da spremamo za praznike. To je jedan od tradicionalnih recepata iz porodice mog muža, ali sam ga našla i u nekim lokalnim kuharicama. I kao mnogi južnjački recepti, ova tepsija je tako loša, dobra je!
Kombinacija komadića ananasa iz konzerve, sira Cheddar i puteraste korice Ritz krekera možda zvuči malo čudno, ali je tako ukusno. Da biste malo držali masnoću i kalorije pod kontrolom, umjesto šećera odlučite se za nemasni Cheddar sir, Ritz krekere sa smanjenom masnoćom i Splenda.
tepsija s ananasom
2 Komadići ananasa u konzervi od 20 oz (u soku, NE u sirupu), ocijeđeni (rezervirajte 6 žlica soka)
1 1/3 šolje šećera
5 kašika brašna
1 šolja iseckanog sira Cheddar
1/4 šolje putera, otopljenog
1 rukav Ritz krekeri, zdrobljeni
Zagrejte rernu na 350 stepeni.
U zdjeli srednje veličine pomiješajte šećer, brašno i rezervirani sok od ananasa. Dodajte komadiće ananasa i dobro promiješajte da se sjedini. Kašikom stavite mješavinu ananasa u posudu za tepsiju i pospite naribanim sirom.
Kombinujte zdrobljene Ritz krekere i otopljeni puter. Ravnomjerno rasporedite Ritz preljev od krekera na mješavinu ananasa.
Pecite na 350 stepeni 30 minuta, ili dok ne postanu pjenušavi.
