Evaporirano obrano mlijeko je kremastije i bogatije od svježeg obranog mlijeka, ali se neće umutiti niti zgusnuti kao krema. Zaista zavisi koju funkciju krema ima u vašem receptu. Ako je tečna pavlaka tečni sastojak u pecivu, trebali biste biti u redu.
Evo nekoliko recepata za koje bi se ova zamjena mogla pokazati uspješnom:
Zamijenite ispareno obrano mlijeko za gustu pavlaku u ovom kolaču od jogurta sa sirupom od nara.
Jogurt funta torta sa sirupom od nara image Fotografija: Sheri Giblin; Prop Styling: Claire Spollen; Food Styling: Chelsea Zimmer
Probajte zamjenu u pudingu od kruha: King Cake Bread Bread Puding sa sladoledom od cikorije
Probajte zamenu sa ovim kolačima od rastopljenog crvenog somota.
Molten Red Velvet Cakes image Fotografija: Hector Manuel Sanchez; Prop Styling: Mary Clayton Carl; Stiliziranje hrane: Katelyn Hardwick
Probajte zamjenu s nečim slanim: slani rakovi Beignets sa kajenskim šećerom u prahu
Beignets od slanih rakova sa kajenskim šećerom u prahu image Fotografija: Jennifer Causey; Prop Styling: Mindi Shapiro Levine; Stiliziranje hrane: Torie Cox
