Januar je postao mjesec za vikende sa "djevojkama"-- mojim djevojkama sa fakulteta prije dvije sedmice i troje mojih prijatelja iz djetinjstva ovog vikenda. Za druženje naših prijatelja sa fakulteta odlučili smo da je cilj potpuno opuštanje i da nećemo brinuti o pripremanju elaboriranih obroka. Svi mi volimo da kuvamo i da se zabavljamo, ali ovo je bilo vreme da se spakujemo i krenemo na ovogodišnju destinaciju, Reynolds Plantation, bez ičega osim naših farmerki, PJ-a i termina u spa centru.
Nemojte me pogrešno shvatiti. Samo zato što smo odustali od elaborirane pripreme obroka ne znači da nismo dobro večerali. Naša definicija laganog pakovanja uključuje torbe i hladnjake punjene bocama vina i sve što je potrebno za moćno fino predjelo na bazi švedskog stola.
- Evo nekoliko recepata na našem meniju:
-
Škampi na obali Zaljeva na pariBlue Moon Pimiento Cheese (slika iznad)
-
biljni kozji sirBrie sa krekerima od celog zrna
-
Umak od špinataUmak od luka
-
Dixie "kavijar"
Slamke od siraPecans
- Asortiman krekera, hljeba i pereca
Budući da je naš namaz bio tako zadovoljavajući (i tako obilan), samo smo jednu noć jeli vani na večeri. Nema ništa bolje nego sedeti ispred kamina, uživati u asortimanu ukusnih predjela i sustići svoje najdraže prijatelje. Moj novi moto za vikend meni za djevojčice je 'Neka bude jednostavno, zadovoljavajuće i, naravno, sa stilom. Nije li to ono što svi želimo od života?
