Šta je proslava Dana sv. Patrika bez zelenog piva? Ali kako se pravi zeleno pivo? Malo smo eksperimentisali i došli do nekoliko jednostavnih savjeta.
Šta će vam trebati
Tečna zelena boja za hranu
Pivo Čaše ili šalice
Plava ili zelena prehrambena boja?Čuli smo da možete napraviti zeleno pivo koristeći zelenu ili plavu boju (od plava, kada se pomeša sa zlatnom bojom piva, će postati zelena). Probali smo na oba načina, ali smo radije koristili zelenu. Dobili smo lijepu zelenu nijansu piva sa 2 kapi plave boje, ali nam se nije svidjela plavkasta nijansa pjene.
Upute: Stavite 2 kapi zelene tekuće boje za hranu na dno pivske krigle ili čaše. Dodajte pivo. Nije potrebno mešanje. Voila. Zeleno pivo. Činilo se da su dvije kapi prava količina da dobijete lijepu maslinasto-zelenu boju. Tri kapi su rezultirale više kelly zelene nijanse.
Tamno pivo naspram svijetlog pivaEksperimentirali smo sa svijetlim lagerom i tamno smeđim lagerom i dobili smo dobri rezultati sa svakim. Očigledno je da je tamnije pivo bilo malo tamnije zelene, ali je ipak bilo lijepe maslinasto zelene boje. Koristili smo istu količinu prehrambenih boja (2 kapi) za svaku i dobili smo dobre rezultate.
Savjeti:Koristite tečnu prehrambenu boju umjesto gela jer će se tečnost trenutno raspršiti u pivo. Budite oprezni sa bojama za hranu. Kada ga dodajete u pivo, lako ćete dobiti nešto od toga na rukama. Rastvorljiv je u vodi, ali zelena se neko vrijeme zadržava na vašim prstima. Vjerovatno će zaprljati i stolnjake i odjeću.
Malo smo uzorkovali da vidimo da li možemo (1) okusiti boju za hranu ili (2) da li nam je usne pozelenela. Ne po obe tačke. Nismo, međutim, testirali kakvi bi mogli biti rezultati nakon cijele večeri ispijanja zelenog piva. Evo za ispijanje zelenog!
St. Patrikov dan recepti
